1 kg umytych i wydrylowanych owoców (zebranych po przymrozkach lub zamrożonych wcześniej w lodówce) zalej 0,5 l wódki (40 proc.) i 0,5 l spirytusu
(96 proc.). Następnie odstaw na miesiąc w ciepłe miejsce, pamiętając, aby co kilka dni nimi potrząsać. Potem zlej alkohol i wstaw go do lodówki.
Owoce zasyp szklanką cukru i odstaw w ciepłe miejsce do czasu, aż utworzy się syrop. Połącz go z alkoholem, wymieszaj i odstaw na tydzień. Następnie
nalewkę przecedź, przelej do butelek, zakręć i odstaw na co najmniej 3 miesiące. Nalewkę z tarniny można przygotować z dodatkiem jałowca i
goździków. Dobrze komponuje się także z dereniem, śliwkami i rodzynkami.
| następna » |
|---|
